作者：楊德一（浩信國際法律事務所律師）

財政部近日核釋，經營學校的營養午餐業者，假如有銷售營養午餐以外的貨物、勞務者，該部分銷售額若未超過使用統一發票標準，也就是未超過20萬元，該月營業稅可依全部銷售額1%計算；但若超過20萬元，營業稅則依全部銷售額5%計算。

財政部表示，2017年發出的解釋令指出，若提供餐點給學校的學生、教職員工作為「活動使用」，若此部分銷售額未達20萬元，可適用營業稅率1%；不過，若為非「專營」，或並非提供餐點給學生及教職員的活動使用，即使銷售額未達20萬元，未達使用統一發票銷售額標準，仍應連同專營營養午餐部分，全數適用課徵5%營業稅。

財政部賦稅署指出，當時函釋主要還是希望營養午餐業者，可專心經營主要業務，不過，衡酌實務上，業者基於閒置及商業考量，偶爾會有提供餐點給非學生及教職員等「活動使用」情形，因此廢止2017年的解釋令，放寬業者可有限度兼營其他生意，但不能超過標準。

財政部近日發出新解釋令，放寬營養午餐業者可兼營其他生意，若銷售貨物或勞務金額未達20萬元，該月的營業稅可依照全部銷售額的1%計算。

舉例來說，甲業者若去年經營學校營養午餐，每月銷售額是100萬元，如果今年3月起有兼營或經營其他餐點，若兼營業務每月銷售額是10萬元，因未達使用統一發票標準，因此，就甲業者全部銷售額110萬（100萬＋10萬），按營業稅率1%課徵。

若甲業者兼營業務每月銷售額達30萬元，因超過標準，就要依甲業者全部銷售額130萬元，課徵5%的營業稅。

賦稅署提醒，營養午餐業者兼營部分銷售額，若已達使用統一發票銷售額標準，稽徵機關將核定使用統一發票，業者應就全部銷售額使用統一發票，呼籲業者注意營業情形。...